+7(4812) 38-77-99, 606-777
 ул. Б.Советская, д. 19/2
Мы Вконтакте
Одноклассники

Японская кухня

Японская кухня

ВРЕМЯ ПРИЕМА ЗАКАЗОВ, ДЛЯ ДОСТАВКИ, С ПН. ПО ПТ.  С 9.00 УТРА ДО 2.00 НОЧИ. А В СБ-ВС. С 10.00 ДО 2.00 НОЧИ. 

ВАЖНО!!!  ДОСТАВКА  ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ДО ПОДЪЕЗДА!!! КУРЬЕРЫ, ДО КВАРТИРЫ ИЛИ ОФИСА, ЗАКАЗ НЕ ПОДНИМАЮТ. В ЧАСЫ ДЕЙСТВИЯ АКЦИИ  "2 + 1"  ВРЕМЯ ДОСТАВКИ УВЕЛИЧИВАЕТСЯ. 

ЗАРАНЕЕ ПРИНОСИМ НАШИ ИЗВИНЕНИЯ ЗА ВОЗМОЖНЫЕ НЕУДОБСТВА.


Кухня Японии (Японская кухня) — одна из самых гармоничных в мире. Она разнообразна, изысканна, и при этом, несомненно, полезна. Рецепты японской кухни развивались в течение последних 2000 лет под сильным влиянием китайской и корейской кухни. Но только за прошлые 300-400 лет все влияния объединились, чтобы сформировать то, что в настоящее время может быть описано,  как японская кухня. Ее секрет заключается не в том, из чего готовят, а в том, как готовят и, что ещё более важно, как подают. Именно обстановка, культура приготовления и подачи японских блюд делают основную славу этой пище.

Она содержит все необходимые для человека вещества и микроэлементы. И, помимо этого, японская еда еще приносит человеку удовольствие и эстетическое наслаждение. Потому что японцы особое внимание уделяют внешнему виду блюда: то, насколько привлекательно блюдо смотрится в тарелке, также важно, как и его вкус.

Существуют исторически сложившиеся правила приема пищи:

  • едят обычно из фарфоровых чашек палочками хаси.
  • жидкую пищу пьют из пиал, но иногда пользуются ложками.
  • ножом и вилкой пользуются исключительно для европейских блюд.
  • хлюпать за едой считается вполне приличным, но втыкать палочки в еду, особенно в рис, — недопустимо.
  • нельзя также класть палочки острыми концами влево, или поперек чашки, указывать ими на что-либо или махать ими в воздухе, зажимать их в кулаке и др.
  • хорошим тоном считается подливать напитки в бокалы соседям, но не себе.

Японцы всегда кормились благодаря морю и рисовым полям, и здесь традиционно существовала исключительно натуральная кухня. Самое любимое японское блюдо во всем мире - суши. В древности так называли способ хранения рыбы. Ее разделывали, укладывали слоями, пересыпая солью, а сверху придавливали каменным прессом. Через несколько месяцев рыба была готова к употреблению. В конце XIX века неизвестный повар придумал под тем же названием блюдо из сырой рыбы. Это блюдо покорило весь мир.

Суши сделано из белого мелкозернистого японского риса, смешанного со специально сделанным соусом, приготовленным из рисового уксуса, сахара, соли, комбу и сакэ. Иногда используют короткозёрный коричневый рис и дикий рис.

Специалисты в области диетологии считают суши хорошо сбалансированной, здоровой пищей, так как в них содержится много питательных веществ, в том числе минералы и витамины.

Рис

Рис является великолепным источником сложных углеводов и клетчатки. Клетчатка играет важную роль в процессе пищеварения, в то время как углеводы служат источником постепенно высвобождаемой энергии, необходимой для жизнедеятельности человеческого организма. Рис также содержит ниацин, белок, тиамин и железо.

Рыба и морепродукты

Все морепродукты низкокалорийны: калорий в них меньше, чем даже в самом нежирном курином и любом другом мясе. Они обеспечивают организм высококачественными белками и минералами – такими, как йод, цинк, калий, фосфор. Рыба и морепродукты также богаты витаминами, в частности, группы В. входящие в состав рыбьего жира жирные кислоты омега-3 очень полезны для сердечно-сосудистой системы. Они предотвращают образование тромбов, сужение просвета артерий и снижают риск сердечных приступов.

Нори

Водоросль нори является великолепным источником йода, кальция и железа – трех минералов, необходимых для развития здорового скелета и кровеносной системы. В ней также много витаминов В12. это делает суши ценным источником этого витамина, который содержится главным образом в продуктах животного происхождения.

Соевые бобы

Из всех бобовых соя является источником наиболее ценных белков. Из нее делают тофу, соевый соус и мисо (ферментированную пасту). Поскольку соевые бобы содержат крахмал, они отличаются также высоким содержанием полиненасыщенных жиров. В них также содержатся клетчатка, витамины группы В и много минералов.

Васаби

Васаби является великолепным источником витамина С.

В настоящее время, когда культура здорового образа жизни завоевывает умы людей, японская кухня приобретает все больше последователей в разных странах, поскольку ассоциируется с понятием правильного питания.

Блюда японской кухни имеют множество преимуществ: они возбуждают аппетит, хорошо утоляют голод, приятны на вкус и полезны для здоровья. Японская кухня - качественная еда с пониженной концентрацией ненужных жиров и калорий, богатая полезными веществами, что является профилактикой от огромного числа заболеваний. Поэтому она идеально подходит для всех, кто хочет дожить до глубокой старости, сохранить стройную фигуру и хорошее здоровье.


 

Новости

29 декабря 2016г.
Заголовок

ЕСЛИ ВЫ ЕЩЁ НЕ РЕШИЛИ ГДЕ ВСТРЕТИТЬ НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ, ПРИГЛАШАЕМ ВАС К НАМ, У НАС ЕСТЬ СВОБОДНЫЕ СТОЛИКИ. БОЛЕЕ ПОДРОБНУЮ ИНФОРМАЦИЮ ВЫ УЗНАЕТЕ ПОЗВОНИВ НАМ ПО т. 606-777.

24 ноября 2016г.
Много романтики в кафе "7 СЛОНОВ" !

Устройте для своей половинки незабываемый романтический вечер, а мы с удовольствием Вам в этом поможем.

·         Оформим стол лепестками роз и цветами

·         Поможем подобрать самый уютный столик

·         Зажжем свечи

·         Создадим романтическую атмосферу специально для Вас и обсалютно БЕСПЛАТНО.

Такой вечер это идеальный способ чтобы сделать судьбоносное признание, предложение или просто насладиться обществом друг друга.
Просто позвоните по нашему номеру 606-777 и укажите день и время.

Просим обратить Ваше внимание, что столик необходимо бронировать хотя бы а день до предполагаемой даты.

10 июня 2016г.
Каждый второй четверг!

Розыгрыш "Бочонок прохладного напитка"

Каждый второй четверг!!! Розыгрыш бочонка прохладного напитка!!!  Собирай  наклейки! За каждые потраченые Вами 300 рублей в кафе "7 Слонов", Вы получаете наклейки. Собери в течении двух недель пять наклеек и участвуй в розыгрыше "Бочонок прохладного напитка"! Определение победителей каждый второй четверг  в кафе "7 Слонов" (ул. Большая Советская 19/2) в 19.00. Регистрация участников с 18.30 до 19.00. Более побробную информацию Вы можете получить у Администратора по т. 606-777  «Розыгрыш завершен! Спасибо всем за участие»