+7(4812) 38-77-99, 606-777
 ул. Б.Советская, д. 19/2
Мы Вконтакте
Одноклассники

История происхождения вина

История винаТочная дата возникновения вина неизвестна. Большинство исследователей считают, что это состоялось 7000-8000 лет тому назад на Кавказе, именно там, где, согласно Библии, Ной посадил первый виноградник после того, как его ковчег пристал к горе Арарат.

Греческая легенда присваивает факт открытия виноградной лозы пастуху по имени Эстафилос, который, отправившись на поиски пропавшей овцы, обнаружил ее, поедающую виноградные листья. Пастух собрал с лозы несколько неизвестных плодов, отнес их своему хозяину Ойносу, который выжал их плодов сок. Сок со временем становился все ароматнее и таким образом получилось вино.

В древности вино было довольно распространенным напитком: его делали в Египте, Вавилоне, Финикии, Греции, Персии и во многих других странах, даже таких экзотических, как Индия и Китай. Наиболее часто вино становилось предметом религиозного культа, и в пантеонах древних религий неизменно присутствовали его божества: Осирис, Дионис и Вакх.

Началом французского виноделия следует считать VII столетие до н.э., когда фокейцы основали Массалию - город, который называется сейчас Марсель. Именно они научили народы, которые населяли побережье Средиземного моря, искусству подрезывания лоз и изготовления вина. Сначала жители древнего Марселя разбили виноградники вокруг своего города. Свою продукцию они разливали в амфоры и продавали по всей территории между Альпами и Пиренеями. В III столетии до н.э., культивировать виноград стали землевладельцы всего побережья, причем лозы высаживались на склонах холмов. Тем не менее, на протяжении нескольких столетий виноделие во Франции ограничивалось средиземноморским побережьем, и лишь в конце II столетия до н.э. вся ее территория покрылось виноградниками. Решающую роль в развитии виноградарства и виноделия на территории Франции сыграло ее покорение римлянами (середина I столетие до н.э.) Именно после этого галлы превратились в настоящих виноделов и потребление вина, которое было раньше привилегией знати, постепенно стало общим.

В начале IV века император Константин официально признал христианскую религию. Потребность в вине для религиозных обрядов способствовала распространению виноградников. Как и другое наследие античного мира, секреты виноделия в первую очередь сохранялись в монастырях.

В средние века виноградники уже были составной частью пейзажа всех районов Франции и Италии. Бурный демографический рост и развитие торговли привели к увеличению потребления вина в XIII - XIV веках.

Первая мировая война стала периодом плохих урожаев вследствие недостаточного ухода за виноградниками, однако вскоре процветание вернулось вновь. В 1931-1939 годах производство увеличилось настолько, что оно снова стало избыточным.

Сегодня Вино играет важную роль и в международной торговле. Несмотря на то, что площадь виноградников в мире имеет тенденцию к снижению (10 миллионов гектаров в 1970 году и 8,2 миллиона в 1992 году), ежегодное производство вина устойчиво держится на цифре 71 миллион гектолитров. При этом постоянно увеличивается доля высококачественного вина.

 

Новости

29 декабря 2016г.
Заголовок

ЕСЛИ ВЫ ЕЩЁ НЕ РЕШИЛИ ГДЕ ВСТРЕТИТЬ НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ, ПРИГЛАШАЕМ ВАС К НАМ, У НАС ЕСТЬ СВОБОДНЫЕ СТОЛИКИ. БОЛЕЕ ПОДРОБНУЮ ИНФОРМАЦИЮ ВЫ УЗНАЕТЕ ПОЗВОНИВ НАМ ПО т. 606-777.

24 ноября 2016г.
Много романтики в кафе "7 СЛОНОВ" !

Устройте для своей половинки незабываемый романтический вечер, а мы с удовольствием Вам в этом поможем.

·         Оформим стол лепестками роз и цветами

·         Поможем подобрать самый уютный столик

·         Зажжем свечи

·         Создадим романтическую атмосферу специально для Вас и обсалютно БЕСПЛАТНО.

Такой вечер это идеальный способ чтобы сделать судьбоносное признание, предложение или просто насладиться обществом друг друга.
Просто позвоните по нашему номеру 606-777 и укажите день и время.

Просим обратить Ваше внимание, что столик необходимо бронировать хотя бы а день до предполагаемой даты.

10 июня 2016г.
Каждый второй четверг!

Розыгрыш "Бочонок прохладного напитка"

Каждый второй четверг!!! Розыгрыш бочонка прохладного напитка!!!  Собирай  наклейки! За каждые потраченые Вами 300 рублей в кафе "7 Слонов", Вы получаете наклейки. Собери в течении двух недель пять наклеек и участвуй в розыгрыше "Бочонок прохладного напитка"! Определение победителей каждый второй четверг  в кафе "7 Слонов" (ул. Большая Советская 19/2) в 19.00. Регистрация участников с 18.30 до 19.00. Более побробную информацию Вы можете получить у Администратора по т. 606-777  «Розыгрыш завершен! Спасибо всем за участие»